Znane firmy namawiają do... przejścia na wegetarianizm!

Jak podaje branżowy serwis Plantbasednews.org, na "Veganuary" zapisało się jak dotąd 350 tys. osób, co oznacza 50 proc. wzrost w porównaniu do poprzedniego roku. Wśród tych, którzy zobowiązali się wziąć udział, są zespoły kierownicze Nestlé, Bloomberg, M&S, Quorn, Tesco, PwC i EY. Jednym z największych liderów firm biorących udział w inicjatywie jest Marco Settembri, CEO Nestlé Zone EMENA (Europa, Bliski Wschód i Afryka Północna). Według dyrektora dobrze zaplanowana dieta roślinna może zaspokoić potrzeby żywieniowe na wszystkich etapach życia. „W tym roku przekazuję pałeczkę i zachęcam wszystkich pracowników do wzięcia udziału w Veganuary i zapisania się do wyzwania. Zainspirujemy ich pysznymi przepisami naszych kolegów z Garden Gourmet, wegańskimi opcjami w restauracji, wskazówkami ekspertów i poradami dietetycznymi", mówi Settembri.  April Preston, dyrektor ds. Rozwoju produktów z Mark&Spancer, powiedziała z kolei: „Jako dumni właściciele wegańskiej marki Plant Kitchen nr 1 w Wielkiej Brytanii jesteśmy bardzo podekscytowani Veganuary! W tym roku udostępniamy linki rejestracyjne wszystkim naszym współpracownikom w sklepach i centrach pomocy, zachęcając ich do wzięcia udziału w akcji. W naszej ofercie Plant Kitchen pojawiło się wiele niesamowitych nowych produktów, więc jest to idealny czas, aby ich spróbować".

Ostatnio pojawiły się informację, że na wegetarianizm przeszedł były prezydent Polski Lech Wałęsa. W rozmowie z Dorotą Welman w TVN potwierdził te doniesienia. – Próbuję. Choć ta padlina to jednak jest dobra – mówił Wałęsa. – W tym wieku jakoś przestało mi się tak bardzo podobać to mięsiwo. I te zwierzaczki… Zaczęło mnie jakoś sumienie ruszać. Po drugie jednak zdrowiej się czuje – dodał. Wałęsa przyznał też, że w trakcie rygorystycznej diety, którą stosował w sanatorium odstawił leki, w tym insulinę. – Kiedy trzymałem się tej diety, to wszystkie lekarstwa odstawiłem, nic nie brałem. I bardzo dobre wyniki badań miałem – mówił były prezydent. – Ale ta dieta jest tak okropna, ze to nie da się tak dłużej żyć. Wytrzymałem ten okres, ale dalej już nie szło – dodał.

Do wegetarianizmu zachęca również Dalajlama. Dla milionów ludzi z całego świata słowa Dalajlamy są równie święte, co dla katolików słowa Papieża. Duchowy przywódca Tybetu właśnie skarcił cywilizację zachodu za spożywanie zbyt dużych ilości mięsa i zachęcił do przejścia na wegetarianizm. enzin Gjaco, czyli XIV Dalajlama, to przede wszystkim duchowy przywódca tybetańskiej szkoły Buddyzmu, ale nie sposób nie docenić jego wpływu na współczesny świat w całości. Jego konto na Twitterze obserwuje blisko 20 mln użytkowników, kolejnych 15 mln robi to na Facebooku. Dalajlama regularnie nawołuje do pokoju, dbałości o środowisko i nieustannego rozwoju duchowego, nie narzucając przy tym nikomu przynależności do jakiejkolwiek religii. Wszak i sam Buddyzm nie jest religią per se, lecz raczej zbiorem filozofii. Teraz XIV Dalajlama wystosował swoją doroczną odezwę, a oprócz niej także krótkie wideo, w którym mówi o największym wyzwaniu, jakie stoi przed ludzkością w nadchodzącym roku - dbałości o planetę. Najbardziej wyraźna odezwa płynąca z wypowiedzi Dalajlamy to jednak spokojne, acz dosadne potępienie nadmiernego spożycia mięsa przez cywilizacje zachodu. Tybetański duchowy przywódca podkreślił, iż np. Indie od tysiąca lat są krajem w znacznej mierze wegetariańskim, a ograniczenie konsumpcji mięsa na świecie jest priorytetem nie tylko ze względu na miłość do zwierząt, lecz przede wszystkim ze względu na ekologię. Aby świecić przykładem, większość klasztorów i instytucji, nad którymi Dalajlama sprawuje pieczę, przeszła na wegetarianizm.

WO